Orizaba.- Con la apertura de la Plaza del Maíz en Norte 3, entre Poniente 2 y 4, se reunirá a decenas de vendedores de elotes, esquites y chileatole que dejarán de ser ambulantes para establecerse en un lugar fijo, informó la coordinadora de Mercados y Comercio Informal, Angélica López Abad.
Destacó que al mismo tiempo le darán un toque de tradición a dichos antojitos que tienen gran demanda entre la población.
Añadió que todos los vendedores de los citados productos que usualmente deambulaban por el parque Castillo, inmediaciones de la calle Madero y el Centro Histórico, se les concentrará en el sitio donde hace años funcionaba el reclusorio.
Dio a conocer lo anterior, luego de recibir a Gaudencio Brito y Mariana Xotlanihua, quienes llegaron al Palacio Municipal en representación de un grupo de vendedores que insisten en comercializar elotes y otros antojitos en el Centro Histórico de la ciudad.
Los recibió y les explicó que el reglamento no permite la venta en las calles que ellos quieren, que por el momento están las de la periferia, pero en breve se abrirá para ellos la Plaza del Maíz.
A decir de López Abad, los vendedores recibieron con gusto el anuncio y se comprometieron a realizar sus ventas por lo pronto en sitios permitidos.
“Ya tenemos propuesta para ellos, es esta plaza que se va a fundar para ellos en Norte 3, donde antes estaba la cárcel, será una plaza bonita donde todas las personas que son una tradición regional podrán vender elotes, esquites y chileatoles, ese es el acuerdo con ellos y para ellos”, sostuvo.
Matilde De los Santos Parada
El Buen Tono
