Orizaba, Ver.- En un esfuerzo para fortalecer el sector cafetalero de esta zona serrana, el Instituto Tecnológico Superior de Zongolica (ITSZ) firmará un contrato con Diconsa para que todos los comedores comunitarios de Sedesol dentro del marco de la Cruzada Nacional contra el Hambre, consuman café de las altas montañas, informó Miguel Ángel de la Torre Loranca.
El director general del Tecnológico de Zongolica, dijo que en el caso de Zacatecas, Diconsa adquirirá a los pequeños productores volúmenes importantes de frijol, porque es una disposición presidencial que se fomenten las compras sociales.
Indicó que a través de la senadora María Esther Terán, en el transcurso de la semana próxima, en la ciudad de México, se firmará el contrato que garantiza la comercialización de 300 toneladas de café a Diconsa para que en el marco de la estrategia nacional contra el hambre, todos los comedores comunitarios que se establezcan consuman este producto veracruzano.
Indicó que durante la reunión de trabajo que sostuvo con la delegada estatal del CDI, María Isabel Pérez Santos e integrantes del Consejo Regional Cafetalero de las Altas Montañas, se rectificó el proyecto detonador para instalar beneficios ecológicos en los municipios de Tequila, Los Reyes y Zongolica con el cual se le dará valor agregado al aromático para su comercialización final.
Dijo a que a un año de que el ITSZ está trabajando con los productores de café se han organizado 34 grupos que, a su vez, aglutinan a 800 productores de los municipios antes citados y con el cual se formó la comercializadora “Zongolica Mountain Coffee” que ya tiene marca registrada y vende el aromático de los productores a mejores precios y con utilidades para los trabajadores del campo.
Precisó que de esta forma, los cafeticultores pueden obtener mejores dividendos económicos y evitar que caigan en manos de los “coyotes” e intermediarios quienes al final se quedan con las ganancias.
Pérez Santos se comprometió a apoyar el proyecto detonador del Consejo Regional Cafetalero.
Manuela Carmona
EL BUEN TONO
