Juan José Enríquez
El Buen Tono
córdoba.- Durante la primera quincena de diciembre, los comerciantes con venta de pollo reportaron que cayeron las ventas tal y como sucedió en 2020 cuando había mayores restricciones sanitarias por el Coronavirus.
Reconocieron los vendedores que si continúa así, serán dos diciembres con pérdidas económicas graves y preocupantes.
La comerciante Virginia Vásquez, de la misma manera, manifestó que a estas fechas ya tenía apartados de pollo por parte de sus clientes y a sus proveedores hacían grandes pedidos de carne, pero ahora no se nota que haya algún repunte de las ventas ni en las fiestas navideñas.
Mencionó que faltan pocos días para la cena de Nochebuena y de Navidad, pero el comercio está muy bajo, por lo que teme que habrá pérdidas.
Por su parte, Agustín Reyes, también vendedor de carne de pollo dijo que además de la pandemia, pudieron haber existido otras situaciones que hayan generado la poca
vendimia.
Entre esas razones está que el precio del kilogramo de maciza, pierna y muslo se haya elevado en sus costos, pues el kilogramo supera en algunos puntos de venta los 50 pesos.
Dijo también que eso se debe a la poca compra del cárnico y por ello, aumentó su costo por arriba de los 10 y 20 pesos.
