Cd. Mendoza.- Personal de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), hará una inspección a 10 establecimientos de venta de pescados y mariscos para constatar la calidad de los productos que expenden a los consumidores.
Lo anterior se hará a petición del alcalde, Reene Huerta Rodríguez, quien recibió quejas de una comisión de jefes de manzana que tienen dudas sobre el buen manejo del alimento en el mercado Morelos y tianguis adjunto.
Al respecto, el representante de vecinos, Ángel Hernández Guzmán, informó que el Ayuntamiento instalará básculas en esos dos lugares para que las amas de casa corroboren que en las carnicerías y pescaderías les den peso exacto.
Aseguró que hasta el momento no se han detectado brotes de alguna enfermedad que ponga en riesgo a la población, “sólo se pidió el apoyo del Alcalde en ese asunto, porque luego de levantar sus puestos queda un fuerte olor a carne descompuesta, eso nos preocupa mucho”.
Refirió que después de que los recibió el Presidente municipal para escuchar sus demandas, se tomaron los acuerdos, “será la Profeco quien verifique el funcionamiento de las básculas de los locales que funcionan en el mercado municipal”.
Añadió que el Regidor de la comisión de Salud gestionará ante las autoridades del ramo se designe a una brigada que dé cursos de higiene y manejo de alimentos a los locatarios para dar certeza de la calidad de lo que expenden al público.
