Efraín Hernández
EL BUEN TONO
Córdoba.- La producción de café en la región ha enfrentado serios contratiempos debido a las condiciones climáticas desfavorables, informó Dionisio Aparicio, productor local. Al enfatizar que la recolección, que generalmente se realiza en estas fechas, apenas ha comenzado a mostrar signos de maduración, en contraste con años anteriores cuando ya se había avanzado en el corte. Las intensas lluvias, sumadas al prolongado calor, han complicado el desarrollo de los cultivos.
Aparicio destacó que, por el momento, ningún productor ha podido comenzar formalmente la cosecha del grano. “Hasta ahora, nadie en la zona ha logrado recolectar”, comentó, subrayando que el retraso es considerable en comparación con el ciclo anterior. Aunque los frutos comienzan a pintarse, el proceso es lento y la actividad agrícola sigue paralizada.
Este escenario también ha afectado la definición de un precio oficial para el aromático, ya que la falta de actividad en los cafetales ha retrasado ese proceso clave para los caficultores. Sin embargo, se espera que, con mejores condiciones meteorológicas, para noviembre se retome la cosecha del café y se puedan recuperar las semanas perdidas.
