Mariana Gutiérrez H.
Juan José Enríquez
el buen tono
Orizaba.- Alumnos del Tecnológico Nacional de México (TecNM) campus Zongolica llevarán a cabo la Primera Feria del Café para el próximo domingo 8 de mayo, dio a conocer el director de Planeación y Vinculación, Rodrigo Fernández Loyola.
Mencionó que estas actividades se desarrollarán en el marco de la premiación del proyecto cadenas de valor donde resalta el concurso “Tesoro de la Montaña, Premio a la Calidad del Café de la Sierra de Zongolica”.
El profesor investigador del Tecnológico Superior de Zongolica, Damián Xotlanihua Flores encargado del Proyecto Desarrollo Económico de la Sierra de Zongolica mediante el Fortalecimiento del Valor, explicó que la idea es dar un reconocimiento a las familias cafetaleras en colaboración con “Ensambles Cafés Mexicanos”.
“El Tecnológico organiza el primer Festival del Café de la Sierra de Zongolica en el marco del Premio a la Calidad del Café de la Sierra de Zongolica, Tesoro de la Montaña, es este domingo 8 de mayo”.
En entrevista el director del ITSZ, Pompeyo Quechulpa Pérez, destacó que este concurso se organizó para todos los productores de café de las Altas Montañas.
Para el evento se organizan conferencias, exposiciones, degustación y cata de café y la entrega de premios, la sede es el salón social Ray Pérez y Soto, iniciarán las actividades desde las 9 a 17 horas el próximo 8 de mayo.
