Efraín Hernández
El Buen Tono
CÓRDOBA.- Un repunte del 20 por ciento en las ventas, registraron los tablajeros del mercado Revolución durante las celebraciones de Nochebuena, aunque reconocieron que no se alcanzó los niveles de años anteriores.
Comentaron que mucho de eso se debe a que no han logrado poner orden en el comercio que existe afuera del zoco, situación que impide que la población pueda ingresar, pues los precios de la carne se mantuvieron estables durante las últimas dos semanas.
Los carniceros expusieron que durante esos días el repunte de sus ventas fue de un 20 por ciento en comparación a lo que vendieron durante octubre y noviembre, sin embargo, las expectativas para esta temporada eran mucho mayores, pues en años anteriores lograban duplicarlas.
“Siento que generalmente nos fue mal, de por sí la situación económica está mal y las autoridades no hacen nada al respecto para poner orden aquí afuera del mercado, sí tuvimos venta, pero no era lo que se esperaba o como en años anteriores porque la gente no está entrando al mercado”, explicó un vendedor.
Detallaron que el kilogramo de costilla oscila en los 100 pesos, mientras que el de pierna tiene un costo de 90 y 100 pesos, pero el lomo no alcanza ni los 150 pesos, lo que prácticamente ayudaba a la economía familiar en esta temporada.
