Córdoba.- A pesar de la baja economía, carniceros del mercado Revolución reconocieron que las ventas de carne para la cena de Fin de Año repuntaron el día de ayer en un 70 por ciento, esperando a que hoy alcancen el 100 por ciento por compras de último momento.
Alejandro, comerciante, dijo que ayer las ventas de carne en especial costilla, lomo y pierna, aumentaron en su demanda, pues los cordobeses abarrotaron el mercado.
“Los precios oscilan entre 90 y 95 pesos el kilogramo de costilla, la pierna hasta 75 pesos el kilogramo, el lomo vale entre 80 y 90 pesos el kilogramo, por lo que las ventas han repuntado, aunque los apartados han sido mínimos, también nos han dejado ganancia”, informó.
Destacó que esperan que este año que se aproxima, tengan mejores ventas y que el aumento a la canasta básica no repercuta en sus bolsillos, ya que sus ganancias en la venta de carne bajarían con este ajuste.
