AGENCIA
Nacional.- La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha llevado a cabo un estudio detallado sobre las bebidas vegetales disponibles en el mercado mexicano, con el objetivo de proporcionar a los consumidores información clara sobre estos productos y su contenido de azúcar. Este análisis surge en un contexto donde el consumo de alternativas a la leche de vaca ha aumentado significativamente.
En los últimos años, las bebidas vegetales han ganado popularidad como alternativas a la leche de vaca, motivadas por razones de salud, preferencias dietéticas y preocupaciones medioambientales. Este auge ha provocado una amplia diversidad de productos en el mercado, cada uno con diferentes ingredientes y valores nutricionales.
Profeco aclaró que, aunque comúnmente se utiliza el término “leche” para referirse a estas bebidas (por ejemplo, “leche de almendras”), técnicamente es incorrecto. La leche, según la definición, es de origen animal y aporta nutrientes esenciales como grasa, proteína, vitaminas, minerales y calcio de forma natural. En contraste, las bebidas vegetales, aunque también contienen nutrientes, a menudo los adicionan artificialmente porque no están presentes de manera natural en la misma cantidad.
En su estudio, Profeco inspeccionó 43 productos de bebidas vegetales, evaluando su etiquetado, contenido neto, declaración nutrimental e ingredientes. A continuación, se presentan las marcas con mayor contenido de azúcar según el análisis:
SILK (Bebida sabor avena con 5.6% de avena / México / 946 ml): Contenido de azúcar: 3.2 g por cada 100 ml de producto.
GÜD (Bebida orgánica de avena, con 10% de avena, adicionada con vitaminas, sin azúcar añadido / México / 1 L): Contenido de azúcar: 3.6 g por cada 100 ml de producto.
GÜD (Bebida orgánica de arroz, con 10% de arroz, adicionada con vitaminas / México / 1 L): Contenido de azúcar: 6.1 g por cada 100 ml de producto.
REAL NATURAL ORGANICS (Bebida sabor avena con almendra, con 9.3% de avena y almendra orgánicas / Unión Europea / 1 L): Contenido de azúcar: 3.6 g por cada 100 ml de producto.
Este estudio de Profeco es un llamado a los consumidores a estar atentos a las etiquetas y a la información nutrimental de las bebidas vegetales que eligen. Aunque estas bebidas pueden ser una alternativa viable para aquellos que buscan evitar la leche de vaca, es crucial considerar su contenido de azúcar y otros nutrientes adicionados. La decisión informada es clave para mantener una dieta equilibrada y saludable.
