Sandra González
EL BUEN TONO
Orizaba.- Con el procesamiento de productos en donde se tiene que pagar el IEPS (Ley de Impuestos Especiales sobre Producción y Servicios), restauranteros ahorran un 30 por ciento, aseguró el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en la Delegación Orizaba, Carlos Josué Cruz Mendoza.
Dijo que muchos de los empresarios de este rubro se encuentran buscando opciones para optimizar y generar ahorros ante los incrementos que se han dado en productos como el azúcar, por lo que ellos mismos hacen el jarabe y con ello se ahorran hasta un 40 por ciento.
Para finalizar, indicó que “el 80 por ciento de los empresarios lo hace, nosotros como cualquier comerciante estamos buscando la utilidad, Le vamos ahorrando y también buscamos a otros proveedores que nos dan mejores precios con la mejor calidad posible”.
