AGENCIA
CDMX.- Los precios mundiales de los alimentos subieron un 13 por ciento, un nuevo récord en marzo, esto debido a que la guerra en Ucrania está sacudiendo los mercados de cereales y aceite vegetal, informó la agencia alimentaria de la ONU.
El índice de precios de los alimentos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), que hace un seguimiento de los productos alimentarios más comercializados en el mundo, alcanzó una media de 159.3 puntos el mes pasado, frente a los 141.4 puntos revisados al alza en febrero.
Rusia y Ucrania son grandes exportadores de trigo, maíz, cebada y aceite de girasol a través del mar Negro, y la invasión por parte de Moscú de su país vecino, que se prolonga desde hace seis semanas, ha paralizado las exportaciones ucranianas.
La FAO advirtió el mes pasado que los precios de los alimentos podrían aumentar hasta un 20 por ciento como consecuencia del conflicto en Ucrania, provocando un aumento de la malnutrición en el mundo.
El precio de los cereales subió un 17 por ciento en marzo a un récord, al igual que el de aceites vegetales, que se disparó un 23%.
La interrupción del suministro de la región del Mar Negro ha exacerbado el alza de los alimentos, que ya alcanzaban máximos de 10 años, según el índice de la FAO, antes de la guerra en Ucrania debido a los problemas de las cosechas en el mundo.
El azúcar y los productos lácteos también aumentaron fuertemente el mes pasado.
La FAO recortó su estimación de la producción mundial de trigo en 2022 a 784 millones de toneladas, frente a la previsión de 790 millones del mes pasado, al tener en cuenta la posibilidad de que no se coseche al menos el 20 por ciento de la superficie de cultivo de invierno de Ucrania.
