Córdoba.- Debido al brote de influenza aviar que fuera detectado en granjas de Bachoco en el estado Guanajuato, motivo por el cual han sido sacrificadas más de 300 mil aves, comerciantes del mercado Revolución, dedicados a la venta de estos productos cárnicos, temen que esta situación dé paso al incremento del precio de este alimento, así como la baja en sus ventas.
Por el momento, el precio como la demanda tanto de la carne de pollo y el huevo se han mantenido estables, principalmente porque la influenza aviar no se ha extendido hasta las granjas de la entidad veracruzana, además de que las zonas de distribución para esta región se encuentran en municipios aledaños en los cuales hasta el momento no se ha detectado un brote de este tipo.
Actualmente el precio del pollo por kilogramo se encuentra entre los 50 y 80 pesos, el huevo desde los 25 a los 30 pesos.
Sin embargo, pese a que los comerciantes aseguran que no se han presentando incrementos, consumidores, principalmente amas de casa, señalaron que esta situación ha sido más que falsa porque en días pasados el precio del huevo oscilaba al mayoreo entre los 25 pesos, el sábado pasado ya andaba al mayoreo sobre 28 pesos, salvo en algunos centros comerciales en los cuales se han presentado algunas ofertas.
Ante esta situación los ciudadanos temen que nuevamente se presente un incremento exagerado en el precio del huevo y pollo, tal y como sucediera en los meses anteriores, por esta misma causa; por lo que temen sean los propios comerciantes los que no atenten en contra de su economía, porque un mínimo incremento afecta severamente sus bolsillos.
Yessica Martínez Argüelles
El Buen Tono
