AGENCIA
CDMX.- La compañía estadounidense Planet Partnerships presentó su nuevo producto vegano: carne deshidratada, que no es carne; este alimento es el primero en desarrollo de la asociación entre Beyond Meat y Pepsi, que se anunció en 2021.
Bajo el nombre de Beyond Meat Jerky, el producto ya está disponible en tres sabores: original, picante y teriyaki; los ingredientes principales son guisantes, frijoles y fibra sin gluten.
De acuerdo con la compañía, los sustitutos de carne brindan beneficios tanto para el planeta como para el ser humano, el producto abre nuevos canales de distribución con disponibilidad en diversos puntos de venta, desde tiendas de conveniencia hasta gasolineras y farmacias; establecimientos que anteriormente no fungían como canales de venta de la empresa, ya que únicamente distribuía alimentos congelados en supermercados.
“El lanzamiento de Beyond Meat Jerky señala la primera de muchas innovaciones en proteínas de origen vegetal, desde aperitivos hasta bebidas, que pueden contribuir a construir un sistema alimentario más sostenible, al tiempo que tienen un impacto positivo en la salud humana y el planeta”, explicó la compañía.
La asociación de Beyond Meat y Pepsi combina la tecnología en el desarrollo de proteínas de origen vegetal y las capacidades comerciales, junto con estrategias de Marketing de Pepsi para ofrecer nuevas formas de acercarse a los consumidores, señaló Dan Moisan, CEO de Planet Partnership.
