De la Redacción
EL BUEN TONO
Coscomatepec.- En el corazón de Coscomatepec, las panaderías se erigen como un testamento vivo de tradición y sabor que ha perdurado en las últimas décadas. Francisco Javier es uno de los panaderos y se preparó durante los últimos 2 días para hacer las Roscas de Reyes, tradición con raíces cristianas para este 6 de enero.
La rosca de reyes, un manjar que une a familias y comunidades, representa una de las tradiciones más queridas en muchas culturas hispanohablantes durante la temporada de Día de Reyes. Esta deliciosa creación, coronada con frutas cristalizadas y escondiendo sorpresas en su interior, simboliza la llegada de los Reyes Magos y la búsqueda del niño Jesús. Su forma circular, sin principio ni fin, refleja la eternidad y la unidad familiar.
En torno a la rosca, se lleva a cabo una entrañable ceremonia: amigos y familiares se reúnen para compartir este pan dulce, cortesía de la celebración. La emoción de descubrir quién será el afortunado en hallar la figurilla es palpable, añadiendo un toque de diversión y anticipación al evento. Esta tradición culinaria no solo deleita los paladares, sino que también fortalece los lazos entre generaciones, consolidando la importancia de la familia y la celebración en torno a una mesa festiva.
