La directora del departamento de Prevención y Preparación ante Epidemias y Pandemias (EPP) de la Organización Mundial de la Salud (OMS), María Van Kerkhove, ha advertido sobre una “epizootia mundial” de gripe aviar, con infecciones que se están extendiendo a nuevas especies como mamíferos marinos o terrestres, además de aves silvestres y aves de corral.
Durante un webinar sobre el riesgo para la salud pública de la gripe aviar A(H5N1), se mencionó que la detección reciente de gripe aviar H5N1 en ganado lechero en Estados Unidos ha generado preocupación. La doctora Aspen Hammond explicó que se ha detectado el virus en la leche de vacas afectadas, así como en otros animales cercanos a los rebaños, como gatos y mapaches.
Aunque las infecciones por virus de la gripe aviar en humanos pueden ser graves e incluso mortales, actualmente no se ha observado una transmisión sostenida entre humanos. Sin embargo, se recomienda precaución, evitando el consumo de leche, huevos o carne crudos en lugares donde se hayan producido brotes de gripe aviar en granjas, y consumiendo leche pasteurizada o debidamente hervida.
La vigilancia en animales a nivel mundial es clave para prevenir la propagación de la gripe aviar entre especies y proteger la salud pública.
