El mundo de la coctelería celebra a Koki Yokoyama, ganador de la primera final regional de World Class en México. En un evento que reunió a los mejores bartenders de Colombia, Brasil y México, Yokoyama destacó entre los finalistas, mostrando su talento y creatividad en una competencia de alto nivel.
La competencia, que contó con la participación de 9 finalistas, 3 de cada país, es parte de la quinceava edición de World Class, un evento que ha inspirado a miles de bartenders en más de 50 países desde 2009. Este año, más de 300 bartenders compitieron en World Class México 2024, buscando una oportunidad para impulsar sus carreras.
Koki Yokoyama, del Bijou Bar, fue elegido como ganador de World Class México 2024 después de impresionar al jurado, compuesto por expertos de la industria, incluyendo a Karina Sánchez, Embajadora Global de Tequila Don Julio; Maura Milia, experta en hospitalidad y gerente de uno de los mejores bares en Londres; Benjamín Padrón, uno de los bartenders más reconocidos; Israel Barón, Ganador de World Class México 2023; y James Grant, Ganador Global de World Class 2021.
La competencia, realizada en Jardín Paraíso, incluyó desafíos que pusieron a prueba la creatividad, rapidez y técnica de los participantes. Yokoyama y los demás finalistas demostraron su talento en un reto sorpresa con la nueva variante de Johnnie Walker, en un desafío de “Clásicos del Futuro” y en el famoso Speed Round, donde prepararon cocteles bajo presión.
Además de Yokoyama, Yefferson Avila de Colombia y Ryu Koromita de Brasil también se destacaron como los mejores bartenders de sus países, ganando la oportunidad de representar a sus naciones en la competencia internacional de World Class en Shanghái, China. La noche concluyó con una celebración monumental, donde James Grant y Bianca Bertoli, embajadora de Johnnie Walker, prepararon cocteles únicos para celebrar los logros de los ganadores.
