De la Redacción
El Buen Tono
Córdoba.- La región de Córdoba está rodeada por 11 ingenios azucareros; son los que mueven gran parte de la economía en la zona, además de otros cultivos, lo cual invita a visitar el Museo Nacional de la Caña “La Zafra”, un lugar donde confluye el pasado, el presente y el futuro y que maravilla a niños y adultos para adentrarse y conocer, desde la plantación de la caña, hasta el azúcar que endulza los platillos en la mesa.
La agroindustria azucarera tiene en la ciudad de Córdoba, uno de los más atractivos y modernos museos; aquí se muestra todo el trabajo que existe atrás de una cucharada de azúcar, los otros productos que se obtienen del procesamiento de la caña de azúcar, como es el ron, etanol, piloncillo, y otros subproductos que abonan las tierras cordobesas para mejorar la producción del campo en la región.
Es tiempo de visitar en familia el museo y conocer más, además de estrechar los vínculos familiares y disfrutar de un paseo por la Ex Hacienda San Francisco Toxpan.
