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Zacatecas.- Una celebración de graduación en el municipio de Loreto, Zacatecas, se vio ensombrecida por un incidente de intoxicación masiva que afectó a cerca de 160 personas. Los servicios de salud fueron alertados minutos antes de las 22:00 horas del martes 16 de julio, tras recibir llamadas al sistema de emergencias 911 reportando síntomas de malestar entre los asistentes a la fiesta de culminación de la Escuela Normal Rural “Matías Ramos Santos”.
Los invitados y graduados comenzaron a experimentar molestias estomacales, vómitos y fiebre después de consumir los alimentos servidos durante la celebración. Aunque aún se desconoce el origen exacto de la intoxicación, el menú incluyó pechuga de pollo rellena, carne de puerco con espagueti, y pay de queso como postre.
Afortunadamente, las afectaciones no pusieron en riesgo la vida de los afectados, aunque al menos una decena permanecerá bajo vigilancia médica debido a síntomas persistentes de fiebre y deshidratación.
La dirección de la Escuela Normal aclaró que la fiesta de graduación no fue organizada por la institución, sino por los propios alumnos, quienes contrataron una empresa de banquetes para la ocasión.
