Orizaba.- Un millón de veracruzanos subsisten del cultivo de la caña de azúcar, siendo la principal actividad agropecuaria que permite la reactivación de la economía, sumando las fuentes de empleo que generan los ingenios en la época de zafra y durante el proceso de reparación de las factorías.
“Del cultivo de la caña de azúcar subsisten más de un millón de personas, debido a que el Estado de Veracruz aporta el 40 por ciento de la producción nacional y gran parte de esa elaboración se realiza en los ingenios ubicados en la zona Centro de la Entidad, los cuales muelen hasta 700 mil toneladas”, indicó Salvador Montalvo González, coordinador de la Industria Azucarera, Piloncillera y Alcoholera de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca (Sedarpa).
Dijo que con la reactivación de los ingenios de la zona se volvieron a generar más de mil empleos directos y la misma cantidad de indirectos.
