- podría seguir subiendo
- Entre los productos, en los que se ha registrado una mayor controversia por lo caro, es el huevo
Orizaba.- El huevo, el arroz, el frijol, el azúcar, e incluso, el aceite fueron de los productos que más se encarecieron durante la pandemia por el SARS.CoV-2, rebasando las condiciones económicas de las familias en la zona centro y que podrían seguir incrementando ante el aumento del salario mínimo a 141.7 pesos a partir del 1 de enero de 2021 aprobado por el Consejo de Representantes de la Comisión Nacional de Salarios Mínimos (CONASAMI) y que representa un 15 por ciento, 5 por ciento menos que 2020.
Entre los productos, en los que se ha registrado una mayor controversia por lo caro en que se ha encontrado para la venta al consumidor, es el huevo, teniendo rachas históricas durante la emergencia sanitaria de hasta los 79 pesos; sin embargo, se tiene el registro que durante 2019 se podía encontrar hasta en 41.10 pesos, en estos momentos su precio varía y se cotiza en aproximadamente 63 pesos, esto depende del tamaño del producto, la marca y en donde se compra.
El arroz en su presentación de 900 gramos en su marca más económica en 2019 se fue de los 13 pesos a los 9.90 y así cerró el año; sin embargo, en el transcurso del mismo su precio tuvo variaciones muy importantes al grado de que la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), intervino y sancionó a algunos almacenes, su incremento alcanzó los 14.90 y diversos, para este diciembre se mantiene en los 15.40.
En el caso del Frijol de 900 gramos pasó de 18.50 en el primer mes de enero a 25.90 a punto de concluir el presente año, con una variación ligera previa de 21.00. Otro de los productos que tuvieron variaciones importantes fue el kilo de azúcar mismo que pasó de 22.90 a 32.90, depende su valor de acuerdo a la marca, e incluso almacén en donde se adquiera.
En el caso del aceite, con la marca más económica por 946 mililitros en el período pasado se podía encontrar a principios de enero de 2019 en 15.90 a principios de 2020 entre 17.50 y 20.75 para cerrar el presente periodo se pueden encontrar en apróximadamente 32.50
En el caso del pollo entero se vendía a principios de enero de 2020 por en 29.90 en estos momentos se puede encontrar en 39.00, el kilo de tomate a principios del 2019 estaba en 43.00 pesos para estas fechas se vende en 19.90, la malla 4 piezas estaba en 22.00. y ahora en 25.90 pesos, el kilo de jitomate en 21.90 ahora se vende en 22.90, pesos; también la leche no ha sufrido mucha variación pues pasó de los 14.50 a los 14.30 pesos, esto durante el período mencionado.
En cuanto a la tortilla, pasó de los 10 pesos en 2019 a los 11.90 para este cierre de año, la referencia de los precios de los productos son con base en un seguimiento con uno de los centros comerciales más recurridos.
