Orizaba.- Este sábado 10 de diciembre, se realizará el Primer Festival Gastronómico con el que se busca no solamente impulsar a los restauranteros, sino seguir promoviendo eventos con causa, en esta ocasión respaldando a los infantes del Programa de Niños con Cáncer, que impulsa la Asociación Orizaba Propone, Asociación Civil (Aopac), explicó la consejera de la Cámara Nacional de Comercio, Yamel Vásquez Ferrer.
Precisó que son 170 niños y niñas los que sostiene la Aopac, con el tratamiento y vigilancia médica, a lo largo de 30 años también ha ayudado a 580 niños de escasos recursos, provenientes de 56 municipios de las Altas Montañas, entre ellos Mixtla de Altamirano, razón por la cual decidieron encaminar esfuerzos conjuntos para apoyar a los que más lo necesitan.
“La ayuda para sus tratamientos médicos es mediante el pago de sus medicamentos oncológicos y laboratoriales, así como el sostenimiento de un albergue, pago de viáticos y un comedor comunitario, ahora, Canaco Servytur Orizaba ha decidido que la muestra gastronómica sea un evento con causa”, refirió la Consejera.
El Festival tendrá lugar el día 10, en conocido salón de esta ciudad, a las 18:00 horas, esperando una asistencia de 250 personas, siendo un cupo limitado, pero encaminado a una causa social y de promoción, por lo que confían en que tendrá buena respuesta entre la población orizabeña y de la región.
Se conoció que de acuerdo a la temática, serán 17 negocios del arte culinario los que estarán participando con la exposición de sus platillos, mismos que incluirán como ingredientes principales maíz y chayote, originarios de esta zona, cuya sugerencia es la elaboración de platillos innovadores, que más adelante los podrán incluir en sus cartas.
Vásquez Ferrer explicó que el costo del boleto será de 200 pesos, lo que dará derecho a los participantes para que degusten seis de los 17 restaurantes que serán presentados por los expositores, controlados mediante la entrega de boletos, aunado a que los concurrentes tendrán acceso a rifas, que se realizarán con el apoyo de algunos patrocinadores locales, así como de otros invitados, procedentes de la Ciudad de México y de Puebla.
