Expendios de comida, sin medidas higiénicas

TEZONAPA.- La falta de higiene de los comercios que se ubican en pleno Centro es alarmante, los habitantes adquieren los alimentos a bajo costo, pero dejan de lado los factores que podrían desembocar desde enfermedades estomacales leves hasta salmonelosis.

 

En condiciones insalubres laboran la mayoría de los vendedores ubicados en el Centro, basta observar las fachadas de algunos comercios para cerciorarse de las carencias en cuestiones higiénicas en los locales, donde a merced del polvo que autobuses y demás vehículos producen se encuentran los alimentos.

 

Aunque los comerciantes informales cuentan con el permiso que otorga el Ayuntamiento y están al corriente en sus pagos por el derecho de piso, la mayor parte de ellos carece de las medidas adecuadas de higiene, y esto está presente en distintas acciones como al cobrar y al dar el cambio al cliente, y el nulo aislamiento de las bacterias.