Laura A. García
El Buen Tono
ATOYAC.- Unos 134 días de zafra comprenderá el ciclo 2024-2025 en el ingenio Central El Potrero, el que través de reuniones con los grupos de cosecha las organizaciones cañeras realizan el programa de corte que arrancará el próximo 14 de diciembre, esto para empezar de forma oficial la zafra el próximo miércoles 18 del presente mes.
El sábado 14 iniciarán a laborar los frentes de corte, así, si las condiciones son favorables el domingo 15 se llevará a cabo el acarreo a las fábricas para que entre el lunes 16 y martes 17 de diciembre se lleven a cabo las pruebas de molienda, con lo que el arranque oficial será al día posterior.
Por ello, ya están contratando y organizando a los cortadores de caña, los que en su mayoría son foráneos, y algunos de este municipio y vecinos que hacen posible la zafra, en esta factoría, como en otras de la región.
Sin embargo, los productores manifestaron que aún tienen problemas con la sacarosa, por lo que llevan a cabo estrategias para mejorar la madurez del cultivo y su rendimiento, el que esperan sean mejor en la fábrica, tras los análisis que le efectuaron en días pasados a la vara para que mejore el dulce que permitirá la producción de azúcar.
Abastecedores señalan que las cañas tienen buen tamaño, pero si tiene exceso de agua o está seca podría traer afectaciones.
