Alejandro Aguilar
El Buen Tono
Córdoba.- La depreciación del peso frente al dólar causa el alza en el precio del arroz. El sector abarrotero señaló que las familias han perdido el poder adquisitivo; otro producto que se ha encarecido es el frijol.
En julio, el costo de la canasta básica alimentaria y no alimentaria en México alcanzó los 4,554 pesos para hogares urbanos, lo que representa un aumento anual del 6.07 %, según datos del Coneval. Esto incluye gastos desde alimentación, transporte, salud y cuidado personal.
Sin embargo, la inflación también se debe a la situación internacional ya que de forma global hay un encarecimiento de productos de primera necesidad.
“Tenemos un problema con el arroz porque es de importación, estamos basados en el dólar. Al principio del año el dólar estaba barato y el arroz igual, ahora el dólar tiende a subir y entonces sube el arroz porque hay incertidumbre entre los productores, no saben qué va a suceder, dónde va a parar, si va a subir más el dólar; todos son efectos fuera del país”, señaló el directivo de una empresa del sector abarrotero, Eduardo García.
Reconoció que la inflación ha sido un problema que enfrentan las familias, por lo que afirmó que se ha perdido el poder adquisitivo; mencionó que, frente al encarecimiento, los consumidores optan por “emigrar a otras marcas para economizar”.
Dijo que otro de los productos es el frijol hasta 20 %, un golpe considerable para las familias, pues es uno de los alimentos más básicos. “Pero sube y baja; lo que es el arroz y el frijol sube y baja, de acuerdo a las condiciones del mercado”.
