Agencias
Veracruz.- En Veracruz, los precios del huevo han experimentado un aumento significativo en los últimos días, impactando notoriamente a los comercios de la zona conurbada de Veracruz-Boca del Río. Según los comerciantes locales, el precio de un cono de 30 huevos ha subido repentinamente de 70 a 90 pesos, un cambio que atribuyen a una combinación de oferta y demanda y posibles mermas en la producción debido a las elevadas temperaturas que afectan a las granjas avícolas.
Este incremento ha resonado entre los consumidores, quienes ahora modifican sus hábitos de compra; algunos optan por comprar menores cantidades debido al alza. Los comerciantes anticipan que esta tendencia de precios al alza podría extenderse también al pollo, que actualmente se vende a 55 pesos el entero y 60 pesos por kilogramo en piezas. Asimismo, otros productos como el plátano roatán y el mango Ataúlfo también han visto incrementados sus precios en esta temporada, aunque el aguacate se mantiene estable.
El aumento en los precios de los alimentos básicos, como el huevo, refleja una preocupación más amplia por la inflación en México. De acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), la tasa de inflación interanual en marzo se situó en un 4.42%, destacando la presión continua sobre el costo de vida para los ciudadanos mexicanos.
