AGENCIA
Nacional.- El aguacate, conocido como el oro verde de México, enfrenta una amenaza significativa de desaparecer en las próximas décadas debido a las crecientes sequías provocadas por el cambio climático. Según un informe reciente de la organización “Christian Aid”, el cultivo del aguacate requiere grandes cantidades de agua, una situación que se tornará cada vez más complicada con el aumento de las temperaturas y la reducción de la disponibilidad de agua.
El cambio climático está haciendo que el mundo sea más cálido, seco y propenso a la sequía, lo que afecta gravemente a las regiones productoras de aguacate. Se prevé que las mejores zonas para el cultivo de esta fruta disminuyan su producción entre un 14 por ciento (%) y hasta un 41% para el año 2050. Michoacán, la principal región productora de aguacate en México, podría ver una reducción en su cultivo de hasta un 59% para esa fecha.
Ante esta situación alarmante, se hace un llamado urgente a los gobiernos para que implementen medidas para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y aceleren la transición de combustibles fósiles a energías limpias y renovables.
El aguacate, cuyo nombre proviene del náhuatl “ahuacátl” que significa “testículos del árbol”, es originario de Mesoamérica y es considerado un superalimento debido a su alto valor nutricional. Consumir aguacate no solo contribuye a proteger el organismo internamente, sino que también apoya la regeneración de la piel, es una fuente natural de ácidos grasos, y contiene vitaminas A y E, así como antioxidantes.
Datos interesantes sobre el aguacate:
*Diversidad: Existen 90 especies de aguacate en América, desde el centro de México hasta Centroamérica.
*Historia: Los aztecas y mayas usaban el aguacate como afrodisíaco.
*Precauciones: La piel del aguacate puede ser tóxica para algunos animales.
*Producción: Michoacán es el mayor productor de aguacate en México.
*Crecimiento: El árbol del aguacate crece rápidamente, pero puede tardar hasta 10 años en dar frutos.
*Producción anual: Se producen alrededor de 5 millones de toneladas de aguacate al año.
El informe de “Christian Aid” subraya la urgencia de tomar medidas inmediatas para enfrentar el cambio climático y preservar la producción de aguacate, un cultivo vital tanto para la economía mexicana como para la salud de los consumidores en todo el mundo.
