Huatusco.- El subsecretario de Agricultura, Jorge Armando Narváez Narváez, anunció en la Cumbre Latinoamericana del Café, que se está trabajando para crear un Instituto Mexicano del Café, con el objetivo de reposicionar el producto en el mercado internacional y recobrar el lugar que se ha perdido.
En entrevista con el doctor Esteban Escamilla Prado, sobre las posibilidades de la creación de un Inmecafé, el especialista e investigador de la Universidad Autónoma de Chapingo, explicó que es un anuncio que puede impactar de forma positiva en los más de 15 Estados que se dedican al cultivo del aromático en el país, pero se tiene que definir cómo operaría.
Escamilla Prado señaló que se tendría que articular con todos los involucrados, desde productores, comercializadores, investigadores y Gobierno, los pasos a seguir para la conformación de un ente donde integren a todos los órganos independientes que operan alrededor de la producción del grano.
Sobre las funciones, el investigador apuntó que la parte de beneficiado que anteriormente se operaba desde el Inmecafé, sería prácticamente imposible por los costos de inversión, pero la investigación, capacitación, comercialización, difusión y hasta un precio de garantía, serían factibles para el nuevo órgano que podría reactivar la economía nacional e impactar de manera directa en el Estado, ya que es el segundo productor a nivel nacional.
El entrevistado se remontó a cuando el Inmecafé operó de 1958 a 1993, cuando se manejó un presupuesto mayor que el de la Secretaría de la Defensa Nacional, ya que después del petróleo el cultivo de café era el que generaba al país la mayor captación de divisas extranjeras, por su comercialización y su exportación.
