La Secretaría de Salud de Nuevo León y la Subsecretaría de Regulación y Fomento Sanitario han clausurado otra sucursal de la cadena ‘Pollo Matón’ en Monterrey debido a serias infracciones de higiene. Este cierre se produce tras el trágico incidente en el que dos niños, David de 3 años y Vanessa de 5, fueron encontrados inconscientes por su madre el pasado sábado 11 de mayo, presuntamente después de consumir pollo de esta cadena, adquirido a través de una aplicación. La sucursal involucrada en ese caso, ubicada en Escobedo, también fue clausurada.
Inspecciones y Cierre
Durante un recorrido realizado por ABC Noticias, se observó cómo la sucursal ubicada en Calzada Francisco I. Madero fue cerrada por las autoridades sanitarias estatales. El sello de clausura fue colocado en la entrada principal del establecimiento, destacando las violaciones a las normas de higiene que motivaron esta acción.
Advertencia Legal
Además, se emitió un comunicado en el que se advierte que cualquier intento de alterar o retirar estos sellos constituirá un delito, de acuerdo con el Código Penal Federal y el Código Penal del Estado de Nuevo León. El comunicado establece:
“Queda estrictamente prohibido ocultar, retirar o destruir parcial o totalmente los sellos impuestos por la autoridad sanitaria. El quebrantamiento del sello constituye un delito en los términos del artículo 187 del Código Penal Federal y su correlativo 189 del Código Penal para el Estado de Nuevo León, por lo que el responsable será puesto a disposición de las autoridades competentes. Se percibe al interesado que este sello solo podrá ser retirado por personal con orden estricta de la autoridad sanitaria competente”.
Consecuencias y Prevención
Este segundo cierre subraya la seriedad con la que las autoridades están abordando las infracciones de higiene en los establecimientos de alimentos. La cadena ‘Pollo Matón’ ahora enfrenta un escrutinio significativo y posiblemente mayores investigaciones, con el objetivo de prevenir futuros incidentes que pongan en riesgo la salud pública.
La comunidad de Monterrey y los consumidores en general observan de cerca las acciones de las autoridades sanitarias y la respuesta de la cadena ‘Pollo Matón’ ante estos incidentes. La prioridad sigue siendo garantizar que todos los establecimientos cumplan con las normas de higiene y seguridad alimentaria para proteger la salud de los ciudadanos.
