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Cambio climático afecta a víveres, podría extenderse otras semanas

Superiberia

Alejandro Aguilar

El Buen Tono

Región.- En alrededor de 50 pesos está el kilogramo de jitomate, los comerciantes señalaron que esto se debe a las heladas; sin embargo, las próximas sequías podrían impactar en los precios de frutas y verduras.

Luego de las bajas temperaturas en algunas regiones del país, sobrevino una disminución en la cosecha de jitomate, pero también significó un alza en otras frutas y verduras.
Comerciantes del mercado señalaron que esto podría extenderse otras semanas más, o al menos hasta que terminen las heladas, pero frente a ello se tiene otra preocupación, pues las sequías en distintas partes del país traerían también mayores costos en la siembra y cosecha de comestibles.

Los mismos productores han denunciado la falta de apoyo de parte de las autoridades competentes, por lo que la producción se vio severamente afectada al arranque de este 2024.

Desde finales del año pasado y hasta la fecha actual, el jitomate tipo bola experimentó un notorio aumento, oscilando entre los 37 y 50 pesos por kilogramo.
El aumento ha generado preocupación en los consumidores, que se ven obligados a ajustar sus presupuestos familiares para hacer frente a este nuevo costo de un producto básico.

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