Huatusco.- Al café se le reconoce por su acción estimulante, ya que permite mantenerse alertas y concentrados, se utiliza con tal fin muy frecuentemente. Sin embargo, no se debe pasar por alto que también se le atribuyen diversos beneficios para la salud.
La especie de café más consumida en el planeta es la conocida como arábica, que suele crecer en altitudes de entre mil 200 y mil 700 metros sobre el nivel del mar para desarrollarse de manera óptima, además de requerir una generosa cantidad de humedad en el ambiente.
