Miguel Ángel C. Mauss
el buen tono
Tezonapa.- Debido al envejecimiento del campo y a la falta de fertilización por lo caro, la producción de azúcar en el país se verá mermada en la actual zafra, anticipó el director de la Asociación de Técnicos Azucareros de México, Manuel Enríquez Poy.
La caída del endulzante, manifestó, está prevista en al menos 174 mil toneladas en comparación con la cosecha 2020-2021, que fue de 6.1 millones toneladas.
Sin embargo, negó alguna posibilidad de que dicha disminución genere un aumento en los costos del endulzante entre los consumidores finales o clientes.
“El campo cañero está envejecido y existe necesidad de renovarse, porque son cepas muy antiguas, a eso se le suma los incrementos del precio de los fertilizantes, lo que provocó que no se abonara como se debiera”, comentó.
Enríquez Poy subrayó que la merma por un lado es positiva, porque se reducen las exportaciones al mercado mundial que tiene muy bajos precios.
