Alejandro Aguilar
El Buen Tono
Córdoba, Ver.- La demanda de pescados y mariscos crece en Córdoba. Sin embargo, este aumento en la demanda también trae consigo un incremento en los precios de estos productos.
De manera similar, el pescado sierra pasó de 140 a 150 pesos, mientras que la mojarra entera aumentó de 94 a 114 pesos. Además, los filetes de pescado también experimentaron un aumento en sus precios. El filete de Mero pasó de 77 a 97 pesos, lo que representa un aumento del 26%.
Según un comparativo de precios realizado desde agosto del año pasado hasta inicios del 2025, se puede observar un incremento significativo en diversos productos del mar. Por ejemplo, el kilo de carne de cazón aumentó de 124 a 148 pesos en solo seis meses, lo que representa un aumento del 19%.
