Adriana Estrada
El Buen Tono
Orizaba. – Algunas hierbas y frutas que se utilizan para la preparación de alimentos continúan en aumento, lo que merma la utilidad del sector restaurantero. Por lo tanto, según Carlos Josué Cruz Mendoza, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Orizaba, no se prevé la contratación de nuevo personal en este periodo.
Dijo que esta situación de incrementos afecta no solo a los restaurantes, sino a varios sectores. El gremio no podrá contratar nuevo personal durante esta época de verano, cuando normalmente se abrían vacantes, debido a la insuficiencia de ingresos.
