Córdoba.- Con el elevado precio de 20 pesos el kilo de jitomate, se encontraron abarrotados los puestos de verdura en el mercado y gran parte de supermercados, ocasionando otro duro golpe a la economía cordobesa.
Con precios al doble se encuentra el jitomate rojo, ya que este lunes el vegetal se elevó con precios que van de 20 pesos el kilogramo y a 10 el medio, provocando un gran sinsabor entre la comunidad.
Los comerciantes del comestible comentaron que es debido a la temporada de frío, ya que para muchos agricultores es más costoso producirlo y deben tener cuidados especiales para no perder sus cosechas: “Muchos de los que nos surten el jitomate incrementaron su costo con nosotros, ya que nos dicen que por la temporada es más costoso producirlo”, aseveró Ernestina Galindo, vendedora de verduras en el mercado.
Sin embargo, Matilde Flores, ama de casa y compradora, mencionó que todavía no se reponía del primer aumento en el jitomate cuando de repente llega otro.
“El jitomate prácticamente lo ocupamos para todo, hasta para una sopa que es un alimento sencillo para nuestras familias, y ahora hasta eso tendré que dejar de hacer de comer para mis hijos”, expresó la señora, ama de casa.
De igual manera, Sara Carrasco explicó que el alto precio del jitomate se debe a la temporada decembrina, en el aspecto de que es un producto que se utilizará más en las comidas y cenas navideñas.
“Como todos sabemos, en estas fechas se realizan más comidas y, por ende, se utiliza el jitomate para los guisos, salsas y sopas, es por eso que los comerciantes y productores del comestible hacen de las suyas para aumentar de precio, ya que saben que tenemos la necesidad de comprar”, finalizó Sara Carrasco, quien no está de acuerdo con la medida.
MARTHA MUÑOZ
El Buen Tono
