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Montero, Bolivia — En un operativo sorpresa, el alcalde de Montero, Regys Medina, clausuró un restaurante de la ciudad tras encontrar una grave infestación de insectos y cucarachas. La inspección, que fue documentada y compartida por el propio alcalde en su perfil de TikTok, revela alarmantes condiciones de insalubridad en el establecimiento.
El video muestra claramente la presencia de cucarachas caminando sobre utensilios de cocina, trastes y bolsas de comida, además de moscas y agua sucia en diversas áreas del restaurante. Un lavadero utilizado para limpiar carne se encuentra en un estado deplorable, con restos de carne cruda, tierra y mugre acumulada.
Durante la inspección, el alcalde Medina preguntó a uno de los trabajadores del lugar: “¿Aquí lavan los pollos?”, mientras la cámara enfocaba un lavabo sucio con tripas en el suelo, bolsas de pollo crudo y agua estancada. También se observa que los recipientes con comida no están adecuadamente cubiertos, siendo algunos de ellos, como una cazuela con arroz, tapados solo con bolsas de plástico.
“No pueden atentar contra la salud de la gente. Esto no puede seguir funcionando. Vamos a proceder a la clausura de este local”, declaró Medina en el video, mientras colocaba los sellos de clausura en las puertas del establecimiento.
El incidente, que quedó registrado en el video publicado el 1 de julio de 2024, ha generado una ola de comentarios en las redes sociales, con ciudadanos expresando su preocupación por las condiciones de los establecimientos de comida en la ciudad.
