La sopa instantánea es el platillo favorito de miles de personas que buscan una opción deliciosa y práctica, lista en menos de 15 minutos. Sin embargo, no siempre es la opción más nutritiva, y en algunos casos, puede llevar a situaciones extremas. Esto le sucedió a un hombre que, tras consumir sopa instantánea, tuvo una experiencia que terminó en el hospital.
La Experiencia Compartida en TikTok
El usuario de TikTok, @ricardo.cerda, compartió con sus seguidores su desafortunada experiencia tras consumir una sopa instantánea vegana que le provocó un severo dolor abdominal. En su video, Ricardo narra:
“Yo llego al hospital con muchísimo dolor abdominal, al grado de tener dolores incontrolables, vómitos, mareos, náuseas, entre otras cosas. No se pudieron calmar los dolores hasta que me pusieron muchísimos analgésicos, entre ellos morfina, la cual tuve mucho tiempo”.
Después de 13 días en el hospital, Ricardo fue dado de alta el 29 de julio. Su diagnóstico fue impactante:
“Se obstruyó el intestino delgado al grado de que quedó tapado, no podía pasar absolutamente nada y esto hizo que existieran los dolores incontrolables. En el quirófano, me cortaron parte del intestino, como 20 cm o más del intestino delgado, y ha sido una recuperación muy difícil, con mucho dolor”.
La Sopa Culpable
Ricardo describió la sopa que provocó su malestar como:
“Una sopa de noodles que venden en una tienda de conveniencia que empieza con la letra ‘C’ y que tiene color rojo del logo”.
Sin mencionar directamente la marca por temas de difamación, explicó que se trataba de una sopa vegana con un empaque rosa con verde, cuyos fideos están hechos de konjac.
“No compren esas sopas porque las siguen distribuyendo en esa tienda de conveniencia. Ya existen antecedentes de demandas y de afectaciones de salud en otros países basados en esos noodles de konjac”.
¿Qué es el Konjac?
El konjac es un alimento de origen vegetal, compuesto en su mayoría por agua (97%) y fibra (3%). Es popular en alimentos dietéticos debido a su baja cantidad de calorías y alto contenido en fibra. Sin embargo, puede tener riesgos:
- Ingestión en forma de harina encapsulada: Se recomienda no consumir más de tres o cuatro gramos al día y tomar suficiente agua para asegurar que llegue al estómago sin problemas.
- Riesgo de atragantamiento: Debido a su capacidad de hincharse, puede causar problemas en personas con esófago estrecho y en niños.
- Problemas gastrointestinales: Puede provocar fermentaciones en la flora intestinal si no se evacua adecuadamente, llevando a malestares significativos.
Reflexión y Advertencia
El caso de Ricardo es un recordatorio sobre los riesgos asociados con algunos alimentos procesados, especialmente aquellos que contienen ingredientes poco comunes como el konjac. Es crucial leer las etiquetas y estar informado sobre lo que consumimos. Si bien la sopa instantánea es una opción rápida y conveniente, es importante estar consciente de los posibles riesgos y optar por alternativas más saludables cuando sea posible.
