El 26 de junio celebramos el Día Mundial de la Refrigeración, un homenaje a uno de los procesos termodinámicos más importantes que mejora la calidad de vida y potencia las economías globales. Esta efeméride, apoyada por el Programa de las Naciones Unidas para el Medioambiente (PNUMA), reconoce a los individuos, profesionales, asociaciones y tecnologías que mantienen nuestros objetos y entornos a temperaturas controladas.
¿Qué es la Refrigeración?
La refrigeración es un proceso termodinámico que extrae energía térmica de sólidos y fluidos para disminuir su temperatura utilizando fluidos refrigerantes. Este proceso es vital en la industria alimentaria, permitiendo conservar alimentos y retardar la proliferación de bacterias. Su impacto se extiende a múltiples sectores económicos, promoviendo la protección ambiental, el confort y la calidad de vida con un consumo de energía eficiente.
Algunos beneficios clave de la refrigeración incluyen:
- Conservación de alimentos: Permite el almacenamiento seguro de alimentos, evitando su descomposición.
- Optimización industrial: Enfriamiento de maquinaria y materiales para un funcionamiento óptimo.
- Salud y medicina: Es esencial para la fabricación y conservación de vacunas y medicamentos.
- Climatización: Regula la temperatura en espacios domésticos, comerciales e industriales.
- Investigación científica: Utilizada en criogénesis y licuado de gases para diversos estudios.
2023: Refrigeración de Próxima Generación
Cada año, la Secretaría del Día Mundial de la Refrigeración (WRD) elige un lema para la celebración. En 2023, el tema es “Refrigeración de Próxima Generación”, impulsando a ingenieros e investigadores a innovar en tecnología de enfriamiento. Se promueven actividades como limpiar el refrigerador y entender su importancia.
Temas de Años Anteriores
- 2022: “La refrigeración mantiene la frescura de los alimentos”, destacando la importancia de la refrigeración en la cadena alimentaria.
- 2021: “Campeones de la refrigeración: carreras geniales para un mundo mejor”, inspirando a estudiantes y jóvenes profesionales a enfrentar desafíos globales. Esta campaña se asoció con el proyecto Acción Ozono del PNUMA para formar una nueva generación de Campeones de Enfriamiento.
Innovación y Sostenibilidad
Implementar tecnologías avanzadas de enfriamiento es crucial para mejorar las condiciones ambientales y reducir el impacto del cambio climático. Cumplir con los estándares de sostenibilidad de los acuerdos internacionales sobre el clima y la capa de ozono es una meta prioritaria.
Comparte y Celebra
Únete a la celebración del Día Mundial de la Refrigeración compartiendo información interesante en tus redes sociales. Utiliza los hashtags #WREFD23, #coolcareers, y #coolingchampions para ser parte de esta importante iniciativa global.
La refrigeración no solo mantiene nuestras vidas más cómodas y seguras, sino que también juega un papel crucial en el desarrollo sostenible y la protección del medio ambiente. Celebremos y reconozcamos su importancia este 26 de junio.
