Agencias
EU.- La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha emitido una alerta tras el reciente descubrimiento del virus de gripe aviar H5N1 en la leche de vacas y cabras infectadas en Estados Unidos. Esta situación ha levantado preocupaciones ya que también se ha confirmado la primera transmisión de este virus de vacas a humanos en un trabajador de una granja lechera en Texas. La OMS enfatiza la importancia de adherirse a prácticas seguras de consumo alimenticio, incluyendo el consumo de productos lácteos únicamente pasteurizados para mitigar riesgos de contagio.
Además de la infección en ganado, se han observado casos de transmisión del virus de aves a mamíferos, incluyendo focas y visones, lo que indica que el virus podría estar adaptándose a nuevos huéspedes. La doctora Zhang Wenqing, jefa del programa de prevención global de la gripe de la OMS, destacó la necesidad de una vigilancia intensificada y una posible revaluación del virus dada su capacidad de encontrar rutas de transmisión previamente desconocidas. Este fenómeno plantea un potencial riesgo pandémico debido a la alta letalidad del virus entre los casos humanos conocidos.
En respuesta a estos desarrollos, la OMS, junto con la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), está instando a los países a mantener una alta vigilancia, reportar prontamente cualquier infección humana, compartir datos de secuenciación del virus, y fortalecer las medidas de bioseguridad en las granjas. Estas medidas son cruciales para controlar la propagación del virus y proteger tanto la salud pública como la seguridad alimentaria global.
