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Panaderos en crisis, en riesgo fuentes de empleo

Superiberia

Efraín Hernández

el buen tono

Córdoba.- En medio de un escenario desafiante marcado por la desaceleración económica, empresarios del rubro del pan enfrentan una baja en las ventas que ha impactado significativamente en sus negocios. Así lo dio a conocer José Antonio Mora Farías, panadero, quien a su vez compartió su perspectiva sobre la situación actual y los desafíos que enfrentan.

Señaló que debería ser un letargo en la venta a esta fecha, ya que económicamente se sabe que tienen que cuidar sus compras, producciones y gastos.

“La competencia cada vez es mayor y la competencia informal está totalmente descontrolada”, dijo.

Al ser consultado sobre el impacto en las ventas, Mora Farías indicó que “realmente no se ha recuperado. Si hablamos de cortes de año, estamos alrededor de un 10 o 15 por ciento abajo en comparación con el mismo período del año anterior”.

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