AGENCIA
Nacional.- Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos han emitido una advertencia sobre el consumo de bandejas de charcutería vendidas en centros comerciales, especialmente en cadenas como Costco, señalando un riesgo de intoxicación alimentaria. La alerta surge después de registrarse casos de hospitalización relacionados con estos productos.
Hasta el momento, se reportan 44 personas enfermas en 22 estados, de las cuales 10 han requerido hospitalización. La preocupación principal se centra en las marcas italianas Busseto y Fratelli Beretta, aunque las autoridades continúan investigando si hay otros productos contaminados en el mercado.
Las bandejas de charcutería se comercializan en varias tiendas, incluyendo Costco, Sam’s Club, Walmart, Mundo Gourmet y H-E-B. Ante la alerta, los CDC aconsejan a estas empresas y a los minoristas evitar la compra de los productos identificados, destacando específicamente la Charcuterie Sampler marca Busseto de Sam’s Club y el Antipasto Gran Beretta marca Fratelli Beretta de Costco.
Además, se insta a los consumidores a lavar y desinfectar cualquier artículo o superficie que haya estado en contacto con estos productos. La bacteria responsable de la contaminación puede causar salmonelosis, una enfermedad que afecta el tracto intestinal y la circulación.
Los síntomas más comunes de la salmonelosis incluyen diarrea, fiebre y calambres estomacales, que pueden persistir de 6 horas a 6 días después de la ingestión de la bacteria.
Aunque muchos pacientes pueden recuperarse sin tratamiento en unos pocos días, los grupos de riesgo, como niños y adultos mayores, podrían necesitar atención médica especializada y hospitalización en casos de enfermedad grave.
La CDC insta a la población a estar atenta a los síntomas y buscar atención médica si es necesario.
