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Huatusco.- El ciclo 2023-2024 representa para los caficultores un desafío que pone en riesgo la estabilidad del sector, debido a los cambios climatológicos, así como la caída del precio del grano en la Bolsa de Valores, que repercute en el pago final por kilo.
En la crisis que actualmente enfrentan, explicaron integrantes del sector, intervienen diversos factores para crear un escenario crítico que impacta negativamente tanto en la calidad como en la rentabilidad de la producción cafetera.
Precisaron que las condiciones climáticas desfavorables se ciernen sobre la cosecha actual, afectando la calidad de los granos y generando preocupación entre los agricultores.
Dicho fenómeno exacerbó la propagación de la roya, imponiendo la urgente necesidad de destinar recursos para controlar el hongo y adquirir variedades de plantas resistentes.
Añadieron que también influye negativamente la caída drástica del precio del café, pero el problema se profundiza con un panorama similar en la Bolsa de Nueva York, alcanzando los 150 dólares por cada 100 libras.
Tal desplome sitúa el valor del aromático entre cuatro y siete pesos, lo que repercute directamente en la remuneración de quienes se dedican al ramo.
“El pago resulta insuficiente, incluso para cubrir los salarios de los cortadores, por lo que muchos de nosotros estamos haciendo esa labor, a fin de ahorrar dinero”, expresaron.
Abuso
Cafeticultores denunciaron que empresas transnacionales como Agroindustrias Unidas de México (AMSA), aprovechan la falta de competencia para imponer condiciones desfavorables en el pago del café.
Sostuvieron que el cereza de Ixhuatlán del Café, reconocido por su alta calidad, no recibe la valoración justa en el mercado estratégico.
Por lo que exigieron una revisión urgente para evitar prácticas abusivas y garantizar una remuneración adecuada.
Ante el panorama que enfrentan, los caficultores hicieron un llamado a las autoridades estatales, y al Gobierno Federal, a fin de que los ayuden.
Demandaron una atención detallada al sector, especialmente en esta temporada en la que enfrentan una de las peores crisis de los últimos años.
