Región.- Para hacer frente al cambio climático es necesario reconsiderar la forma en que se producen los alimentos en el campo mexicano. Los desafíos son la creciente escasez y la degradación rápida de los recursos naturales, en un momento en que la demanda de comida aumenta cada vez más. Es en este punto es donde entra en juego la agricultura sostenible y sustentable, dos enfoques fundamentales que buscan equilibrar la producción con la conservación del medio ambiente, indicaron fuentes de Agricultura.