Miguel Ángel C. Mauss
El Buen Tono
Cuitláhuac.- Veracruz es el mayor productor de limón a nivel nacional, a pesar de tener una caída mínima en su cosecha este año.
Datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), indicaron que la entidad terminó enero con 68 mil 468.01 toneladas producidas.
En comparación con el ciclo pasado, ahora tuvo mil 245 toneladas menos, pues en 2021-2022 cerró con 69 mil 713.88, dijo.
El segundo lugar lo ocupa Michoacán con 33 mil 976.07 toneladas; el tercero Colima con un total de 24 mil 196.58 y en cuarto sitio está Oaxaca con 22 mil 836.37.
A nivel nacional se reportó una producción de limón de 183 mil 031.14 toneladas.
El limón es el segundo cítrico más importante del país, tanto por su consumo en fresco como por su uso industrial.
Dentro del contexto mundial, a México se le considera como el principal país productor en las dos variedades que existen: limón persa 30 por ciento y mexicano 70 por ciento del total nacional.
