Irineo Pérez Melo
Especial
Xalapa.- Entre los productores de café de Veracruz y Puebla existe expectación sobre los precios del kilogramo del café cereza en las próximas semanas, especialmente por el castigo que reciben en el costo de su producción de las comercializadoras y transnacionales, especialmente.
De acuerdo con la información proporcionada por la Comisión de Seguimiento de Precios del Café del Estado de Veracruz, la situación se acrecentó por las acciones especulativas emprendidas por la Bolsa del Café de Nueva York, al establecer precios referenciales para los arábigos y lavados por debajo de los que rigen en el mercado mundial del grano.
Lo anterior se da de manera indiscriminada; en 2022, en la tercera semana de enero, se aumentó el castigo a los precios a cuatro y cinco pesos por kilo de cereza en los poblados y otros centros de compra, y se estima que en este año el panorama sea más grave ante el pronóstico de que habrá una mayor cosecha en Brasil de naturales y robusta, equiparándola con los arábigos, que es la que la mayor parte de los cafetaleros nacionales producen.
Ante dicho panorama que se avizora para la cafeticultora nacional, la citada comisión consideró hacer una defensa más fuerte de los precios del café arábigo, debido a que los resultados de una encuesta realizada en la primera semana de enero arrojan que durante diciembre se tuvo una pequeña mejoría de los diferenciales positivos de los arábigos Lavados; sin embargo, no es suficiente ante la fuerte baja de los precios.
