Adriana Estrada
El Buen Tono
Orizaba.- A fin de solventar los incrementos de los insumos y pago de nóminas, los comercios aumentarán el 10 por ciento en los precios de sus cartas, anunció el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en orizaba, Carlos Josué Cruz Mendoza.
“La temporada vacacional terminó el pasado domingo con ello cerramos el 2022, y la temporada alta fue muy buena para el sector, las últimas dos semanas del año pasado mejoraron”.
Refirió con el índice inflacionario con el que se está iniciando el 2023, se tiene la necesidad de incrementar los costos durante el primer trimestre del año, un tema que ya se ha platicado entre los socios de la Cámara y se está evaluando la situación pues se tienen la necesidad de actualizar precios.
