Miguel Ángel C. Mauss
El Buen Tono
Atoyac.- El presidente de la Unión Nacional de Productores de Café Confederación Nacional Campesina (CNC), Julio Espinoza Morales, reconoció que la inflación provocó que la producción de café en el estado se incrementara de manera considerable, lo que afectó al sector.
Comentó que hay precios con costos altos en todo el ciclo productivo, empezando por la mano de obra, luego los insumos, especialmente los fertilizantes que se encarecieron considerablemente.
“El kilogramo de café cereza se está pagando en promedio entre nueve y nueve cincuenta pesos, cuando el año pasado estaba entre 16 y 18 pesos, por lo que los cortadores piden que se iguale a ese porcentaje”, apuntó.
Recordó que tan sólo en 2021 el costo de producción era de 150 dólares por quintal, ahora fue de alrededor de 170 dólares por quintal.
Espinoza Morales subrayó que podría ser menor a la del año pasado, pero el estado continuará siendo el segundo lugar a nivel nacional en cuanto a la aportación de aromático de la producción general.
En el ciclo pasado, destacó que a nivel nacional se produjeron unos 4 millones 200 mil quintales, de los que un millón fueron aportados por los más de 80 mil productores cafetaleros veracruzanos, aunque este año pudiera ser menor por los factores antes mencionados.
