De la redacción
el buen tono
Córdoba.- El precio del pollo registra un alza debido a la temporada de Semana Santa; solo el kilo de pechuga se ubica en 70 pesos.
De acuerdo con comerciantes del mercado Revolución, consideran que no bajará el costo después de esta temporada.
Ante el incremento de la demanda, el kilo de pollo entero está en 50 pesos; la pierna en 56 y las alas en 59.
Las ventas están bajas sin embargo se espera que repunten este jueves y hasta el Sábado de Gloria.
En contraparte, las carnes rojas presentan un desplome de ventas hasta un 50 por ciento.
Los precios se mantienen igual pero lamentablemente no hay ventas, señaló el líder de tablajeros Enrique Alvarado.
De acuerdo con el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) de marzo, publicado por el INEGI, los productos agropecuarios son los que han tenido mayor incremento en precios en un año.
Entre los productos pecuarios que fueron a la alza está la carne de res que encabezó los encarecimientos, con 18.3 por ciento, seguida del tocino, la leche, el pollo y el cerdo, todos con aumento de doble dígito.
La cebolla, por ejemplo, tuvo un alza de 199 por ciento en el precio del kilo, seguida del limón, con un incremento de 114 por ciento, de acuerdo con un monitoreo del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas.
