Juan Meza
El Buen Tono
Región.- La zafra 2021-2022 iniciaria los últimos días de octubre y primeros de noviembre, para concluir en junio del próximo según, según datos del Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar ( Conadesuca).
El informe detalló que el próximo 28 de octubre el primero en iniciar el ciclo sería el ingenio Plan de Ayala, ubicado en San Luis Potosí; seguido de Panuco, ubicado en al Norte de la entidad.
Veracruz aportaría un aproximado de 22 millones de toneladas de caña, para el estimado de 6,116, 462 toneladas de azúcar que se producirá en México en el nuevo ciclo.
El total a moler que se tiene es de 54 millones 024 mil 231 toneladas de materia prima, siendo San Cristóbal el de mayor producción, con un estimado de 2 millones 800 mil toneladas y el de menor es el de Mahuixtlán, con poco más de 450 mil toneladas de la gramínea, se conoció.
De acuerdo al calendario de la Conadesuca, Panuco iniciaría el 3 de noviembre y el Higo el 10; seguidos de Mahuixtlan para el día 15; San Pedro para 16; el día 18 El Modelo; el 21 Tres Valles; el 22 San José de Abajo y San Nicolás; el 27 Central Providencia y el día 30 El Constancia.
Para diciembre darían inicio a su molienda, el 1 Central Motzorongo, el 2 La Gloria, el 5 Cuatotolapam (Ciasa) y El Carmen; el 7 Central El Potrero, el 11 Central San Miguelito, San Cristóbal y por último el 13 Central Progreso.
De acuerdo a los datos proporcionados, al término de la zafra 2021-2022, la producción de azúcar en México alcanzará las 6 millones 116 mil 462 toneladas, para lo cual se requieren 54 millones 024 mil 233 toneladas de caña de azúcar, destinando para ello 805 mil 029 hectáreas en los estados cañeros.
En cuanto al rendimiento en fábrica será de 11.32 por ciento, mientras que el rendimiento de campo será de 67.11 toneladas por hectárea.
En Veracruz Central El Potrero tiene un estimado de molienda de un millón 375 mil toneladas de caña de azúcar en los próximos meses.
