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Xalapa.- A más de cinco años en los que no se ha actualizado el padrón nacional cafetalero, el estado sigue ocupando el segundo lugar nacional como productor del aromático, así lo señaló José Julio Espinoza, líder cafetalero de la CNC.
En total hay 90 mil productores cafetaleros y 145 mil hectáreas sembradas, pero Espinoza consideró que estas cifras pueden varias ya que los campesinos optaron por sembrar principalmente limón al considerar que era más redituable.
A unas semanas de que inicie la cosecha, señaló que los precios del aromático se encuentran excelentes por arriba de los 12 pesos el kilo de cereza y la ventaja es que ahora los productores están aprendiendo a comercializar su producto final, es decir molido, tostado y con marca dándole valor agregado.
Por ello se congratuló con los Ayuntamientos que han impulsado capacitaciones dirigidos a los campesinos para que aprendan más acerca de este procedimiento como es el caso de
Ixhuatlán del Café.
Finalmente, hizo mención que existe un acercamiento con los nuevos diputados, esto a fin de poder
lograr leyes para que así
favorezcan al sector que
representa.
