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Gana Cosco en Festival Gastronómico

Superiberia

Socorro Calvario Frías representando a la comida típica de Coscomatepec, logró obtener el primer lugar en el Festival Gastronómico Internacional Veracruz 2014, en su categoría de comida típica donde logró estar en el gusto de los jueces por encima de platillos de diferentes cocineras de más de 15 municipios del estado que participaron como Coatzacoalcos, Fortín, Córdoba, Xico, Huatusco, San Andrés, Coscomatepec, entre otros.

Coscomatepec presentó este platillo en medio de licoreras de piel, piedras pintadas a mano y alcatraces, además del tamal de chileatole de frijol gordo y chicharrón, con el que se ganó el primer lugar, así como otros platillos como tapado de pollo, triángulos rellenos de frijol, panelitas de piña y coco, coronas con miel de piloncillo acompañadas de natilla de elote, vino de mora y licor de piña. 

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